Bách khoa nhà nông
Vì sao cơm sầu riêng bị sượng và cách khắc phục hiệu quả
Th11
Sượng cơm sầu riêng là một trở ngại mà nhà vườn trồng sầu riêng nào cũng gặp phải. Hiện tượng này không chỉ làm giảm chất lượng trái mà còn giảm năng suất trái. Alpha sẽ cùng bà con tìm ra giải đáp và cách khắc phục tình trạng này.
I. Hiện tượng sượng cơm sầu riêng
Sầu riêng bị sượng là hiện tượng rối loạn sinh lý làm cho phần ăn được (cơm) bị cứng, không có màu vàng tươi, hay màu sắc không đều. Hiện tượng sầu riêng bị sượng thường gặp ở các vườn sầu riêng tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Hiện tượng sượng cơm biểu hiện ở từng giống sầu riêng là khác nhau như:
- Giống Monthong thường gặp hiện tượng cơm cứng và mất màu hoặc cơm nhão.
- Giống Ri6 thường bị cháy múi, phần cơm có màu nâu hoặc bị biến dạng.
- Giống Sữa Hạt Lép chủ yếu là cơm bị nhão, mềm. Có thể bị cháy vách múi và xuất hiện cơm trong.
- Giống Khổ qua xanh thường cơm rất mềm không thể cầm bằng tay được. Thường bị trong mùa mưa và sau các đợt mưa lớn.
Sượng cơm sầu riêng xảy ra ở bất kì giống nào cũng làm giảm phẩm chất trái, ảnh hưởng đến năng suất.
II. Nguyên nhân gây bệnh sượng cơm sầu riêng
Hiện tượng sượng cơm sầu riêng đã và đang được các nước nghiên cứu tìm nguyên nhân và giải pháp. Theo nghiên cứu ở Thái Lan, sượng cơm không hoàn toàn do giống, mà chủ yêu cho hình thức canh tác của nhà vườn. Một số nguyên nhân chính như:
1. Sự cạnh tranh về mặt dinh dưỡng trong quá trình phát trái
Trong giai đoạn từ 8-10 ngày sau thời gian đậu trái, cơm trong trái phát triển rất mạnh. Nên khi đó, cây ra đọt non sẽ xảy ra tình trạng cạnh tranh dinh dưỡng với trái. Nhà vườn cần quan tâm đến kỹ thuật bón phân và quản lý nước hợp lý. Bón thừa phân, đặc biệt là đạm sẽ kích thích cây ra đọt non, cạnh tranh dinh dưỡng với trái.
Bên cạnh đó, nếu cây ra hoa và đậu trái nhiều đợt cũng sẽ gây ra sự canh tranh dinh dưỡng giữa hoa và trái non với sự phát triển trái. Những yếu tố này đều làm cho trái đang phát triển xảy ra hiện tượng sượng cơm.
2. Môi trường
Ở Đồng bằng sông Cửu Long, việc quản lý nước trong vườn sầu riêng đóng vai trò rất quan trọng và cần thiết.
- Khi mưa hoặc tưới nước quá nhiều cũng là điều kiện để kích thích cây ra đọt non cạnh tranh dinh dưỡng với trái đang phát triển. Mưa nhiều, mực thuỷ cấp trong mương cao, làm ẩm đất, cây hút nhiều nước là nguyên nhân làm cơm nhão.
- Quản lý nước tốt giúp cây ra hoa sớm, tập trung, giảm thiểu sự canh tranh dinh dưỡng giữa các đợt hoa và trái.
3. Đặc điểm của cây và kích thước trái
Cây sầu riêng nhân giống bằng hột, cây còn tơ, ra trái được 1,2 năm được ghi nhận xảy ra hiện tượng sượng cơm nhiều hơn. Nguyên nhân chính là cây sinh trưởng mạnh, dễ ra đọt non. Sự phát triển của các đọt non này sẽ cạnh tranh dinh dưỡng với trái, khiến trái không phát triển bình thường. Hiện tượng sượng cơm sẽ giảm dần khi cây trưởng thành. Trái có kích thước lớn cũng dễ bị sượng hơn trái nhỏ.
III. Biện pháp khắc phục hiện tượng sượng cơm sầu riêng
1. Giảm sự cạnh tranh dinh dưỡng với trái
- Hạn chế sự ra đọt non trong giai đoạn phát triển trái bằng cách phun MKP (0-52-34) với liều lượng 50 – 100 g/10 lít nước hoặc Nitrat Kali (KNO3) với liều lượng 150 g/10 lít nước, phun đều lên hai mặt lá, 7 – 10 ngày/lần trong giai đoạn từ 3 – 12 tuần sau khi đậu trái.
- Không nên bón thừa phân trong giai đoạn trái đang phát triển, đặc biệt là phân đạm. Cây sầu riêng cần nhiều Kali trong giai đoạn trái trưởng thành và chín, giúp cơm trái vàng đậm, vị ngọt hơn. Vì vậy cần chú ý thành phần Kali khi bón phân cho cây.
- Nên kích thích cây hoa đồng loạt để hạn chế sự cạnh tranh dinh dưỡng giữa hoa và trái đang phát triển. Ra hoa đồng loạt cũng giúp trái chín tập trung.
2. Quản lý nước
Nên giữ mực nước trong mương ở độ sâu 60-80cm so với mặt liếp. Việc này giúp duy trì độ ẩm vừa phải cho đất, tránh tình trạng quá ẩm gây ra hiện tượng nhão cơm. Giai đoạn trước khi thu hoạch 25-30 ngày, nên rút hết nước trong mương để làm khô đất, kích thích trái chín đều và nhanh hơn. Khi thu hoạch nếu gặp mưa lớn nên tạm dừng thu hoạch để tránh trái bị dập, rút hết nước trong mươn đợi 3-4 ngày thu hoạch tiếp.
3. Bón phân qua lá
Giai đoạn đậu trái:
- Phun Bo: Sau khi đậu trái 15-20 ngày, phun phân bón lá chứa Bo để phòng ngừa hiện tượng cháy múi.
- Bổ sung Canxi, Magie, Kali:
- Canxi (Ca(NO3)2): Phun 0,2% sau 2 tháng đậu trái để tăng cường độ cứng của vỏ trái.
- Magie (MgSO4): Phun 0,2% sau 15 ngày phun Canxi để hỗ trợ quá trình quang hợp và tăng cường chất lượng trái.
- Kali (KNO3): Phun 1% trước khi thu hoạch 1 tháng để tăng độ ngọt và hương vị của trái.
Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
– Thu hoạch trái đúng độ chín, 115 -120 ngày sau khi đậu trái đối với sầu riêng Monthong, 105 – 110 ngày đối với sầu riêng Sữa Hạt Lép. Tránh làm cho trái bị dập hay tiếp xúc với đất sẽ dễ bị nhiễm bệnh thối trái.
– Nhúng trái nhanh vào dung dịch ethephon ở nồng độ 0,2% để kích thích trái chín đều, giảm hiện tượng sượng “dâm”. Để trái nơi khô, mát, cho trái chín tự nhiên, không đậy kín để tránh cho vỏ trái không bị mềm và chuyển sang màu vàng sáng, thị trường không ưa chuộng.
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
Tóm lại, hiện tượng sượng cơm sầu riêng xảy ra tuỳ thuộc vào giống và quá trình canh tác. Tuy nhiên, bà con cần thăm vườn thường xuyên và có biện pháp canh tác hợp lý. ALPHA Agrochem mong rằng những thông tin này sẽ giúp ích cho bà con, giúp bà con có thể phòng trừ hiện tượng sượng cơm sầu riêng hiệu quả.
CÔNG TY TNHH HOÁ CHẤT NÔNG NGHIỆP ALPHA
ALPHA AGROCHEMICAL CO., LTD
Hotline: 0326 80 70 50
Địa chỉ: Số 153Q Trần Hưng Đạo, Phường An Phú, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ, Việt Nam
Website: alphaagrochem.com
Fanpage: facebook.com/alphaagrochem
süpürge onarım hizmeti Süpürgemi kısa sürede tamir ettiler, çok memnun kaldım. https://gorseva.org/ustaelektrikci
Avcılar su kaçağı tespiti Ortaköy su kaçağı tespiti: Ortaköy’de su kaçağını nokta atışıyla tespit ediyoruz. https://www.tribewoo.com/ustaelektrikci
Kısıklı su kaçağı tespiti Levent’teki ofisime su kaçağı tespiti için gelen ekip çok profesyoneldi. Hızlıca çözüme kavuşturdu. https://rogachat.com/ustaelektrikci
TikTok Video Downloader:https://ttdownloader.org/
Facebook Video Downloader:https://fvdownloader.com/
Instagram Video Downloader:https://insdownloader.org/
Love Pawsona:https://lovepawsona.im/
Retro Bowl:https://retrobowl.im/
Block Breaker:https://blockbreaker.run/
OvO Unblocked:https://ovounblocked.im/
Dinosaur Game:https://dinosaurgame.run/
TDEE Calculator:https://tdeecalculator.fit/
Block Blast:https://blockblast.run/
Block Blast Solver:https://blockblastsolver.im/
Drift Boss:https://driftboss.racing/
PolyTrack:https://polytrack.run/
Infinite Craft:https://infinitecraft.click/
Sprunki:https://sprunkigame.im/
UNBLOCKED GAMES:https://unblockedgames.im/
Animal Sounds:https://animalsounds.io/
snow day calculator:https://snowdaypredictor.app/
Random Address Generator:https://addressgenerator.app/
Random Animal Generator:https://animalgenerator.org/
I appreciate your unique take on this! It really made me think differently about the topic.https://twdownloader.org/
¡Hola, exploradores del azar !
RegГstrate y obtГ©n tu bono para empezar a jugar sin riesgos.
Gana 10 euros por registrarte en casino online – http://www.youtube.com/watch?v=DvFWSMyjao4
Conseguir 10 euros gratis por registrarte es mГЎs fГЎcil que nunca. Simplemente crea una cuenta y comienza a jugar sin invertir tu propio dinero. Es la oportunidad perfecta para nuevos jugadores en EspaГ±a.
¡Que tengas excelentes instantes de fortuna!